O almoço de hoje foi um pouco corrido e por isso não tive tempo de preparações muito elaboradas. Resolvi, então, fazer um strogonoff de frango. Fácil, prático e delicioso.......
Para fazê-lo usei:
- 500g de filé de frango cortado em cubos pequenos
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho
- 1 fio de azeite
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de catchup
- 1 tempero pronto Sazón vermelho
- 1/2 lata de milho verde
- 1 caixinha de creme de leite
- Cheiro verde a gosto
Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente o frango. Cozinhe-o até secar a própria água. Tempero com o sal, o catchup e o Sazón. Acrescente o milho verde e o creme de leite. Mexa bem. Por último, coloque o cheiro verde. Sirva com arroz branco ou macarrão cozido.
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